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周岁宝宝饮食黑名单
  • 文章来源:互联网
  • 时间:2019-04-18
1岁是幼儿体力及脑部快速成长的黄金时期,需要建立良好的饮食习惯。然而即使是同年龄的孩子,发育状况也不尽相同,所以需求也会有差异,但只要掌握正确的幼儿饮食原则,每天让幼儿均衡摄取6大类食物(蔬菜类、五谷根茎类、油脂、鱼肉豆蛋、水果类、奶类),即可得到完整的营养。为此,专家特别指出一些1岁宝宝的饮食黑名单,家长要尤其引起重视。

  ★★★ 主 食 类 ★★★

  谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物。

  东南大学附属中大医院妇产科胡燕分析,过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  ★★★ 荤 食 类 ★★★

  荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的蛋清、汞含量较高的鱼、海鲜类等,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

  胡燕指出,鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。所以蛋清要等到宝宝满一岁才能给。另外,汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。所以在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类。

  ★★★ 蔬 菜 类 ★★★

  宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥,但还是不宜过早出现在辅食中的。比如,含有大量草酸的蔬菜,如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,不建议婴幼儿食用。另外,豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应,也很难消化。竹笋最好等宝宝大些才喂给他吃,一是因为难消化,二是现在市面上竹笋常常是化学药品泡过,所以还是不要喂给宝宝吃。

  ★★★ 水 果 类 ★★★

  水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素c,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。

  专家分析,一般来说热带的水果不建议给宝宝吃,比如芒果、菠萝、猕猴桃等。芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。而菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。另外水蜜桃、猕猴桃等带有毛的水果,也不建议给宝宝吃,容易过敏起疹子。
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